Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji do 2025. godine cilj je promijeniti prehrambene navike djece školske dobi. Međutim, većina zemalja EU-a ne ostvaruje željene promjene. Pretilost i prekomjerna težina i dalje raste u svim zemljama svijeta, a značajan postotak pretile djece vidljiv je već u nižim razredima osnovne škole. Na svakodnevnoj razini, samo 17% djece pojede preporučeni unos povrća što se pripisuje dugoročnim lošim prehrambenim navikama!
Za promjenu ponašanja djece prema hrani, potrebno je mijenjati njihove eksplicitne i implicitne stavove prema hrani. Glavno pitanje koje se nameće je može li se dječji izbor hrane predvidjeti razumijevanjem implicitnih i eksplicitnih stavova u domeni izbora zdrave hrane te koje intervencije mogu biti efikasne u pokušaju mijenjanja stavova prema zdravijem potrošačkom izboru. Na taj način bi se mogli pronaći efikasni načini za provođenje kampanja čiji je cilj promjena ponašanja u smjeru zdravog izbora hrane.
Kako bi ispitali što djeca jedu i kakvi su njihovi stavovi o hrani, istraživači s Ekonomskog fakulteta uputili su se u nekoliko zagrebačkih osnovnih škola kako bi testirali djecu u dobi od 6 do 9 godina. Ukupno su testirali preko 30 razrednih odjeljenja s gotovo 500 djece.
Rezultati pokazuju da su dječji stavovi u ovoj dobi još relativno neutralni i tek se počinju razvijati stoga je početak formalnog obrazovanja dobro mjesto i prilika za razumijevanje i usvajanje novih, zdravijih prehrambenih navika. No, isto tako, rezultati su pokazali kako su djeca u ovoj dobi vrlo svjesna što je zdrava hrana te znaju zašto ju je važno konzumirati, a ova tvrdnja se potvrdila i kroz test izbora hrane gdje je gotovo 60% djece koja su birala između energetski zdravijih i manje zdravih namirnica, birali upravo onu zdraviju.
Ovo istraživanje podržao je PIK Vrbovec, kompanija koja je i inače poznata po izdvajanju značajnih sredstava za donacije. Ovog puta, svojom izdašnom donacijom, PIK je odlučio podariti blagdanski ugođaj školama koje su sudjelovale u istraživanju te su se PIK šunke ove godine našle na bogatim Uskršnjim školskim stolovima.
